Código: BQI 620
Créditos: 4(4-0)

Bibliografia:
01. ALBERTS, B., BRAY, D., LEWIS, J., RAFF, M., ROBERTS, K., WATSON, J.D. Molecular biology of the cell. 4th edition, New York: Garland Publishing, 2003, 1661 p.
02. BERG, J. M.; TYMOCZKO, J. L.; STRYER L. Biochemistry. 6th edition. New York, NY: W.H. Freeman and Company, 2006, 1026p.
03. BEYNON, R.J., BOND, J.S. Proteolytic enzymes: a practical approach. IRL Press, Oxford, England, 1989, 259p.
04. DIXON, M., WEBB, E.C. Enzymes. New York: Academic Press, 1970. 1.116p.
05. EISENTHAL, R., DANSON, M.J. Enzyme assays: a pratical approach. IRL Press at Oxford University Press, Oxford, England, 1992, 351 p.
06. HOLME, D. J.; PECK, H. Analytical biochemistry. 3 edition, Singapore, Prentice Hall, 1998, 488p.
07. LEHNINGER, A.L., NELSON, D.L., COX, M.M. Principles of biochemistry. 4th .edition. New York, NY: W.H. Freeman and Company, 2005, 1.119p.
08. MURRAY, R. K.; GRANNER, D. K.; RODWELL, V. W. Harper’s Illustrated biochemistry. 27th edition. New York, NY: The McGraw-Hill Companies, Inc. 2006, 692p.
09. NEILANDS, J.B., STUMF, P.K. Princípios de enzimologia. Madrid: John Wiley & Sons, 1967. 437 p.
10. PASSONNEAU, J.V., LOWRY, O.H. Enzymatic analysis: a pratical guide. Humana Press, Totowa, N.J. 1993, 440p.
11. SEGEL, I.H. Enzyme kinetics. New York: John Wiley & Sons, 1975. 957 p.
12. Revistas Científicas da Área.

Ementa:
Estruturas de enzimas. Enzimas como catalisadores biológicos. Classificação de enzimas. Cinética enzimática. Métodos para construção de gráficos dos dados de cinética enzimática. Inibição enzimática. Enzimas alostéricas e de sítios múltiplos. Purificação de enzimas.

Código: BQI 633
Créditos: 4(4-0)

Bibliografia:
Alberts B; Johnson A; Lewis J; Raff M, Roberts K; Walter P. Biologia Molecular da Célula. 4º Ed. 2004.1584 p.

Lodish et Ali., Molecular Cell Biology, W.H. Freeman and Company, 5th edition, 2004, 937p.

Lehninger AL; Nelson DL; Cox MM. Principles of biochemistry. 4th .edition. New York, NY: W.H. Freeman and Company, 2005, 1.119p.

Artigos selecionados em periódicos científicos internacionais

Ementa:
Aspectos gerais da comunicação celular. Vias de sinalização celular mediadas por receptores acoplados à proteínas G (GPCRs). Vias de sinalização celular mediadas por canais iônicos. Vias de sinalização celular mediadas por receptores associados a enzimas. Vias de sinalização celular que utilizam receptores intracelulares. Sinalização celular dependente de proteólise. Aspectos que diferenciam a biosinalização em microrganismos, plantas e animais. Integração entre sinais e vias de resposta.

Código: BVE 611
Créditos: 6(3-3)

Bibliografia:
Apezzato-da-Glória B, Carmello-Guerreiro SM. 2006. Anatomia vegetal, 2ª edição. Editora Universidade Federal de Viçosa, Viçosa

Alberts B, Bray D, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walson JD. 2006. Fundamentos da biologia celular. 2ª edição. Artmed, Porto Alegre

Beck CB. 2005. An introduction to plant structure and development. Cambridge University Press, Cambridge

Buchanan BB, Gruissen W, Jones RL. 2000. Biochemistry & molecular biology of plants. American Society of Plant Physiologists, Maryland

Carvalho HF, Recco-Pimenyel SM. 2001. A Célula 2001. Editora Manole, Barueri

Evert RF, Eichhorn SE. 2006. Esau´s plant anatomy, 3rd edition. John Wiley & Sons, New York

Fahn A. 1990. Plant anatomy. 4th edition. Pergamon Press, Oxford

Foskket DF. 1994. Plant Growth and Development. Academic Press, San Diego

Taiz L, Zeiger E. 2009. Fisiologia vegetal. 4ª edição. Artmed, Porto Alegre

Ementa:
Parede celular. Plasmalema. Sistemas de endomembranas. Núcleo. Cito-esqueleto. Organelas citoplasmáticas. Diferenciação celular. Meristemas. Tecidos simples. Tecidos complexos. Células e tecidos secretores.

Código: BVE 619
Créditos: 3(3-0)
Professor responsável: Wagner C. Otoni

Bibliografia:
Davies PJ. 2004. Plant hormones: biosynthesis, signal transduction, action. Kluwer, Dordrecht

Leyser O, Day S. 2003. Mechanisms in plant development. Blackwell, Oxford

McManus MT, & Veit BE. 2002. Meristematic tissues in plant growth and development. CRC Press, New Zealand

Murch SJ, SaxenaPK. 2005. Journey of a single cell to a plant. Science Publishers, Enfield

Neumann KH; Kumar A, Imani J. 2009. Plant cell and tissue culture – a tool in biotechnology: basics and application (principles and practice). Springer, London

Nhut DT, Tran Ran Thanh Van K, van Le B, Thorpe TA. 2003. Thin cell layer culture system: regeneration and transformation applications. Springer, London

Roberts K. 2007. Handbook of plant science. Wiley-Interscience, London

Srivastava LM. 2002. Plant growth and development: hormones and environment. Academic Press, London

Steeve TA, Sussex IM. 2004. Patterns in plant development. Cambridge University Press, Cambridge

Thorpe TA. 1995. In vitro embryogenesis in plants. Kluwer, London

Ementa:
Introdução. Expressão gênica e determinação celular. Controle da forma e da direção do crescimento. Coordenação do desenvolvimento. Fatores externos e integridade da planta. Desenvolvimento do eixo vegetativo. Desenvolvimento reprodutivo .

Código: BVE 776
Créditos: 1(0-2)
Professor responsável: Wagner C. Otoni

Bibliografia:
Referências estabelecidas no programa da disciplina de graduação na qual o estudante estiver estagiando

Ementa:
Treinamento em docência, por meio de participação em atividades didáticas das disciplinas de graduação, nas áreas de Anatomia, Sistemática ou Fisiologia Vegetal. O estudante terá oportunidade de planejar, preparar e lecionar aulas práticas e prestar assistência aos alunos de Graduação sobre a parte teórica, sob a supervisão direta do professor da respectiva disciplina.

Código: BVE 777
Créditos: 1(0-4)
Professor responsável: Wagner C. Otoni

Bibliografia:
Referências estabelecidas no programa da disciplina de graduação na qual o estudante estiver estagiando

Ementa:
Treinamento em docência, por meio de participação em atividades didáticas das disciplinas de graduação, nas áreas de Anatomia, Sistemática ou Fisiologia Vegetal. O estudante terá oportunidade de planejar, preparar e lecionar aulas práticas e prestar assistência aos alunos de Graduação sobre a parte teórica, sob a supervisão direta do professor da respectiva disciplina.

Código: EST 620
Créditos: 4(4-0)

Bibliografia:
Cohran W C and Cox G M. Diseños experimentales. Trilhas, México, 1971.

Federer W T. Experimental design: theory and aplication. 3rd. ed., MacMillan, Oxford & IBH.

Montgomery D C. Design and analysis of experiments. 3rd. ed. John Wiley. New York, 1991.

Neter J; Wasserman W and Kutner M H. Applied linear statistical models. Regression, analysis of variance and experimental designs. 2nd. ed. Richard D. Irwin, Homewood, 1985.

Steel RGD and Torrie J H. Principles and procedures of statistics. 2nd. ed., McGraw-Hill, New York, 1980.

Ementa:
Conceitos básicos em estatística. Testes de significância. Contrastes. Princípios básicos de experimentação. Procedimentos para comparações múltiplas. Delineamentos experimentais. Experimentos fatoriais. Análise de grupos de experimentos. Experimentos em parcelas subdivididas e em faixas. Modelos de regressão linear. Polinômios ortogonais.

Código: EST 630
Créditos: 4(4-0)

Bibliografia:
Draper NR & Smith H. Applied regression analysis. John Wiley, New York, 1981.

Graybill FA. Theory and application of the linear model. Druxbury Press, Belmont, California, 1976.

Hoffmann R & Vieira S. Análise de regressão. Uma introdução à econometria. HUCITEC, São Paulo, 2 ed., 1983.

Hogg RV & Craig AT. Introduction to mathematical statistic. 4ed. Macmillan, New York, 1978.

Johnston J. Métodos econométricos. Atlas, São Paulo, 1971.

Montgomery DC &Peck EA. Introduction to linear regression analysis, 2nd. ed. John Wiley, New York, 1992.

Nter J; Wasserman W & Kutner MH. Applied linear statistical models, regression, analysis of variance experimental designs. 2nd ed. Richard D. Irwin Homewood, 1985.

Seber GAF. Linear regression analysis. John Wiley, New York, 1977.

Wonnacott T & Wonnacott RJ. Introductory statistics. John Wiley, New York, 1969.

Wonnacott T & Wonnacott RJ. Econometria. Livros Técnicos e Científicos, Rio de Janeiro, 1976.

Ementa:
sperança matemática. Covariância. Testes de hipóteses. Estimação de parâmetros populacionais. Análise de regressão. Teste de identidade de modelos de regressão. Análise de correlação. Utilização de software.

Código: EST 631
Créditos: 4(4-0)

Bibliografia:
Anderson VL and Maclean RA. Design of experiments. Marcel Dekker, New York. 1974.

Box GEP and Drapper NR. Empirical model-building and response surfaces. John Wiley, New York, 1987.

Cochran WG and Ox GM. Experimental designs. 2nd ed. John Wiley, New York, 1957.

Cruz CD e Regazzi AJ. Modelos biométricos aplicados ao melhoramento genético. 2ed., Imp. Universitáia, Viçosa-MG, 1997.

Hicks CR. Fundamental concepts in the design of experiments. 2nd ed. Holt Rinehart and Winston, New York, 1973.

Kempthorne O. The design and analysis of experiments. John Wiley, New York, 1952.

Khuri AI and Cornell JA. Response surfaces. Marcel Dekker, New York, 1987.

Montgomery DC. Design and analysis of experiments. 3rd ed. John Wiley, new York, 1991.

Myers RH. Response surface methodology. Allyn and Bacon, Boston, 1971.

Oliveira LM. Transformações de dados. Instituto de Ciências Exatas. UFV, 1977. Viçosa(mimeografado).

Ementa:
Delineamentos experimentais com ênfase em componentes de variância. Transformação de dados. Experimentos em parcelas subdivididas. Experimentos fatoriais. Confundimento. Repetição fracionária. Superfícies de resposta

Código: FIP 701
Créditos: 4(4-0)
Professor responsável: Fabrício A. Rodrigues

Bibliografia:
Daniel M; Purkayastha, RP. (eds.). Handbook of Phytoalexin – Metabolism and Action. Marcel Dekker, Inc. New York, 615 p., 1995.

Heitefuss R; Williams PH. (eds.). Physiological Plant Pathology. Encyclopedia of Plant Physiology, vol. 4, Springer. Verlag, New York, 890 p., 1976.

Huang JS. Plant Pathogenesis and Resistance. Biochemistry and Physiology of Plant-Microbe Interactions. Kluwer Academic Publishers, Norwell, Madison, 691 p., 2001.

Kamal B; Normand B.; Daayf F. (eds.). Molecular Plant-Microbe Interactions. CABI, 352 p., 2009.

Loon LC; Kader JC; Delseny M. (eds.). Plant Innate Immunity. Advances in Botanical Research, vol. 51, Academic Press, 1st Edition, 400 p., 2009.

Sadik T; Elizabeth B. Multigenic and induced systemic resistance in plants. Springer, 1st Edition, 521 p. 2007.

Sutic D; Sinclair JB. Anatomy and Physiology of Diseased Plants. CRC Press, Boca Raton, Florida, 208 p., 1990.

Upadhyay RK; Mukerji KG (eds.). Toxins in Plant Disease Development and Evolving Biotechnology, Science Publishers Inc., Enfield, 246 p., 1997.

Vidhyasekaran P. Fungal Pathogenesis in Plants and Crops – Molecular Biology and Host Defense Mechanisms. Marcel Dekker Inc., New York, 553 p., 1997.

Walters D; Newton A; Lyon G (eds.). Induced resistance for plant defence: a sustainable approach to crop protection. Blackwell Publishing, 258 p., 2007.

Ementa:
A importância do estudo da interação patógeno-hospedeiro na Fitopatologia. A célula vegetal. Os eventos da patogênese. Enzimas. Toxinas. Alterações fisiológicas na planta durante o processo infeccioso. Mecanismos de resistência. Indução de resistência

Código: FIT 611
Créditos: 5(3-2)

Bibliografia:
Marschner H. Mineral nutrition of higher plants. 2nd ed., New York, Academic Press, 1995. 824 p.

Pessarakli M. Handbook of plant and crop physiology. New York, Marcel Dekker, 1995. 1004 p.

Mortvedt JJ; Cox FR; Shuman LM; Welch RM. Micronutrients in agriculture. Madison, SSSA, 1991. 760 p.

Waisel Y; Eshela A; Kafkafi V. Plant root: The hidden half. New York, Marcel Dekker, 1991. 948 p.

Ementa:
O uso do cultivo hidropônico em pesquisa; condução de experimento. Absorção, transporte, metabolismo e funções dos nutrientes minerais. Composição mineral e diagnose do estado nutricional de plantas.

Código: FIT 631
Créditos: 4(2-2)
Professor responsável: Denise C. F. Dias

Bibliografia:
Aguiar IB.; Pinã-Rodrigues FCM.; Figliolia MB. Sementes Florestais Tropicais. Brasília, ABRATES, 1993. 350p.

Ashworth S. Seed Savers:Seed Saving and Growing Techniques for Vegetable Gardeners , 2002. 222p

Association of Official Seed Analysis. AOSA. Seed vigor testing handbook. East Lansing, AOSA, 1983. 88p. (Contribuition, 32).

Bhering MC; Silva RF; Alvarenga EM; Dias, DCFS; Pena MF. Avaliação da viabilidade e do vigor das sementes de feijão-de-vagem (Phaseolus vulgaris L.) pelo teste de tetrazólio. Viçosa, UFV, 1996. 27p.

Brasil, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. *Regras para análise de sementes. *Brasília: MAPA/ACS, 2009. 395p.

Dias MCL & Barros ASR. Avaliação da qualidade de sementes de milho. Londrina, IAPAR, 1995. 43p. (IAPAR, Circular, 88).

Dias MCL & Barros ASR. Aferição de testes de vigor para sementes de feijão. Informativo ABRATES, Londrina, v.3, n.1, p. 7-23, 1992.

Evert RF; Eichhorn SE. Esau’s Plant Anatomy: Meristems, Cells, and Tissues of the Plant Body: Their Structure, Function, and Development, 3rd Edition. Willey Interscience, 2006. 602p.

International Seed Testing Association – ISTA. International rules for seed testing. Seed Science & Technology, Zurich, v.13, n.2, 1985.

International Seed Testing Association – ISTA. Handbook of variety testing – electrophoresis handbook: variety identification. Zurich, 1992.

International Seed Testing Association – ISTA. Handbook of variety testing – growth chamber, greenhouse testing procedures: vaiety identification. Zurich, 1993.

International Seed Testing Association – ISTA. Manual de ensayos al tetrazolio. Zurich, 1986. 92p.

International Seed Testing Association – ISTA. Handbook for seedling evaluation. Zurich, 1979. 130p.

International Seed Testing Association – ISTA. Handbook on seed sampling. Zurich, 1986. 61p.

International Seed Testing Association – ISTA. Manual de definiciones de semilla pura. Zurich, 1983. 56p.

Marcos Filho J; Cicero SM; Silva WR. Avaliação da qualidade das sementes. Piracicaba, FEALQ. 230p.

Souza LA (org.) *Sementes e plântulas*: germinação, estrutura e adaptação. Ponta Grossa: TODAPALAVRA, 2009. 270p.

Vieira RD & Carvalho NM. Testes de vigor em sementes. Jaboticabal, FUNEP, 1994. 164p.

PERIÓDICOS:
Revista Brasileira de Sementes – ABRATES
Pesquisa Agropecuária Brasileira – EMBRAPA
Informativo ABRATES
Revista Ceres – UFV
Scientia Agricola
Ciência e Agrotecnologia – UFLA
Científica – UNESP
Bragantia – IAC
Revista Brasileira de Armazenamento – UFV
Seed News

Ementa:
A semente madura: estruturas e funções. Análise de sementes. Amostragem de sementes. Análise de pureza física. Verificação de espécies e cultivares. Exame de sementes nocivas. Determinação do grau de umidade. Teste de germinação. Determinação adicionais. Teste de tetrazólio. Testes de vigor.

Código: MBI 620
Créditos: 4(4-0)

Bibliografia:
Alberts B, Bray D, Lewis J, Raff M, Roberts K, Watson JD. 2006. Molecular biology of the cell, 3th edition. Garland Publishing, New York & London

Cooper GM. 1997. The cell: a molecular approach. ASM Press. Washington, D.C

Kornberg A, Backer TA. 1992. DNA Replication, 2th edition. W.H. Company, San Francisco

Latchaman DS. 2004. Eukaryotic transcription factors, 4th edition. Elsevier Academic Press, Burlington

Lehninger AL, Nelson DL, Michel MC. 2004. Principles of biochemistry, 3nd edition. Worth Publishers, New York

Lewin B. 2004. Genes VIII. 8th edition. Person Education, London

Lodish H, Berk A, Matsudaira P, Kaiser Chris A, Krieger M, Scott MP. 2005. Biologia celular e molecular. 5ª edição, Artmed, Porto Alegre

Neidhardt FC. 1987. Escherichia coli and Salmonella typhimurium. Cellular and molecular biology. Vols. 1 and 2. American Society for Microbiology, Washington D.C

Sambrook J, Russell D. W. 2001. Molecular cloning: a laboratory manual. 2nd edition. Cold Spring Harbor Laboratory, New York

Watson J.D, Gelman M, Witkowski J, Zoller MO. 1997. DNA recombinante. 2ª edição. Editora UFOP, Ouro Preto

Zaha A (Org.). 2003. Biologia Molecular Básica. 3ª edição. Mercado Aberto, Porto Alegre

Ementa:
Estrutura e propriedades de ácidos nucéicos. Replicação de DNA. Transcrição. Código genético. Biossíntese de proteínas. Metodologias do DNA recombinante. Organização gênica em procariotos e eucariotos. Controle da expressão gênica e organismos procariotos e eucariotos.